Kỹ thuật và ứng dụng
Ủ mụn dừa thô với Trichoderma: quy trình làm phân hữu cơ
Mụn dừa thô có giá rẻ nhưng chứa nhiều tannin, khó phân hủy nếu để tự nhiên. Khi ủ mụn dừa với Trichoderma đúng cách, bạn có thể biến nguồn nguyên liệu này thành phân hữu cơ tơi xốp sau khoảng một tháng.
Bài viết dựa trên quy trình ủ phân hữu cơ có sử dụng mụn dừa của Cục Bảo vệ thực vật, hướng dẫn từ chuẩn bị nguyên liệu đến cách nhận biết đống ủ đã chín.
Vì sao nên ủ mụn dừa với Trichoderma?
- Trichoderma là nấm có ích, giúp phân giải xơ nhanh hơn và được dùng rộng rãi để đối kháng nấm bệnh trong đất.
- Mụn dừa có tỷ lệ C/N rất cao: trong một nghiên cứu của ĐH Thái Nguyên, xơ dừa dùng thí nghiệm có C/N khoảng 67. Vi sinh vật phân giải hoạt động tốt khi C/N quanh 25–30, nên cần trộn thêm nguồn đạm.
- Sau khi ủ, mụn dừa bớt chát, tơi hơn và dùng được để cải tạo đất, phủ gốc hoặc trộn giá thể.
Chuẩn bị nguyên liệu
| Nguyên liệu | Vai trò |
|---|---|
| Mụn dừa thô | Nguồn carbon, tạo độ tơi xốp |
| Nguồn đạm: phân chuồng, vỏ trái cây, phụ phẩm xanh | Bổ sung đạm để vi sinh phát triển |
| Chế phẩm Trichoderma | Phân giải xơ, ức chế nấm bệnh |
| Rỉ đường (mật rỉ) | Thức ăn để nhân sinh khối nấm |
| Bạt phủ | Giữ ẩm, giữ nhiệt đống ủ |
Ví dụ trong quy trình của Cục BVTV: khoảng 500 kg vỏ chôm chôm xay nhuyễn được trộn với 150 kg mụn dừa, tức phụ phẩm giàu đạm chiếm phần lớn đống ủ.
Bước 1: Nhân sinh khối Trichoderma
Theo quy trình của Cục BVTV:
- Trộn 1 kg chế phẩm Trichoderma (nền cám) + 0,5 kg rỉ đường + 20 lít nước.
- Ủ trong 3 ngày.
- Khi dung dịch sủi bọt khí và có màu vàng đồng là dùng được.
Bước 2: Trộn đống ủ và điều chỉnh độ ẩm
- Trộn đều mụn dừa với nguồn đạm.
- Lấy 0,5 lít dung dịch Trichoderma đã nhân + 20 lít nước, phun đều lên đống.
- Điều chỉnh độ ẩm đống ủ khoảng 50–55%: bóp mạnh tay thấy vừa ứa nước hoặc rơi 1–2 giọt.
- Vê đống và phủ bạt để giữ ẩm.
Bước 3: Đảo trộn và theo dõi
- Đảo đống ủ sau mỗi 5–7 ngày để cấp oxy cho vi sinh vật.
- Mùa nắng, nhiệt độ cao: đảo dày hơn, mỗi 3–4 ngày.
- Mỗi lần đảo, kiểm tra độ ẩm và bổ sung nước để giữ ở mức 50–55%.
Bước 4: Nhận biết đống ủ đã chín
Trong quy trình của Cục BVTV, đống ủ chín sau khoảng 28 ngày với các dấu hiệu:
- Nhiệt độ đống ủ ổn định ở 30–40°C, sờ vào không thấy nóng rát.
- Phân tơi xốp, màu đen.
Thời gian thực tế có thể dài hơn nếu tỷ lệ mụn dừa cao hoặc thiếu nguồn đạm.
Lỗi thường gặp khi ủ mụn dừa
- Chỉ ủ mỗi mụn dừa, không thêm đạm: đống ủ không nóng lên, phân hủy rất chậm.
- Đống quá ướt: thiếu oxy, bốc mùi hôi, nấm có ích khó phát triển.
- Đống quá khô: vi sinh ngừng hoạt động.
- Không đảo trộn: phần giữa chín, phần ngoài còn sống.
Mua mụn dừa thô để ủ tại TP.HCM
CÔNG TY TNHH BIOCO AGRICULTURE cung cấp mụn dừa thô số lượng lớn cho nhà vườn tự ủ phân, cùng mụn dừa đã xử lý khi cần dùng ngay.
- Địa chỉ: B2/4 Nguyễn Hữu Trí, Xã Tân Nhựt, TP.HCM
- Hotline: 0909 929 901 – 0966 699 125
- Website: duaxanh.vn
Câu hỏi thường gặp về ủ mụn dừa với Trichoderma
Có cần xả chát mụn dừa trước khi ủ không?
Không bắt buộc. Quá trình ủ đã giúp phân giải một phần tannin. Nếu phân ủ dùng cho cây con, hãy đo EC trước khi dùng.
Phân ủ từ mụn dừa dùng để làm gì?
Bón lót, cải tạo đất chai, phủ gốc cây ăn trái hoặc phối trộn giá thể trồng chậu.
Mua chế phẩm Trichoderma loại nào?
Chọn sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, còn hạn sử dụng, và pha theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Lời kết
Ủ mụn dừa với Trichoderma chỉ cần nhớ ba điều: thêm nguồn đạm, giữ ẩm 50–55% và đảo đều mỗi tuần. Cần mụn dừa thô số lượng lớn để ủ? Gọi 0909 929 901 để nhận báo giá sỉ từ BIOCO.